Para 5 porção(ões) — Doce de leite bem baiano e muito gostoso com laranja
✓2 litros de leite
✓2 ovos (claras em neve)
✓Suco de 3 laranjas
✓Açúcar a gosto
✓Canela em pau a gosto
✓Cravos-da-índia a gosto
✓Gengibre, bem pouco para não arder, 1 rodelinha fina
✓10 gotas de essência de baunilha
Aprenda a fazer Doce de leite bem baiano e muito gostoso com laranja, em 45 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
2 litros de leite
2 ovos (claras em neve)
Suco de 3 laranjas
Açúcar a gosto
Canela em pau a gosto
Cravos-da-índia a gosto
Gengibre, bem pouco para não arder, 1 rodelinha fina
10 gotas de essência de baunilha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo.
2
As claras em neve também.
3
A panela tem que ser grande, pois o leite ferve bastante.
4
Esse doce pode ser dividido em potes, pode ir à geladeira.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Seja o primeiro a comentar!