Doce de jenipapo

🥕 Ingredientes

• 10 jenipapos sem caroço em pedacinhos
• 800 g de açúcar
• 10 cravos sem a cabeça
• 3 pedaços de canela em pau
• 5 xícaras de água filtrada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue 400 gramas do açúcar e derreta em fogo baixo.

2. 2

   Acrescente 2 xícaras de água.

3. 3

   Em seguida, acrescente os jenipapos cortados a seu gosto; mexa sempre para não queimar.

4. 4

   Quando começar a ferver, acrescente a canela e os cravos.

5. 5

   Adicione o restante do açúcar e a água; deixe ferver até ficar com a coloração bem marrom e com pouca calda.

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