Cookies de chocolate

🥕 Ingredientes

• 175 g de farinha de trigo
• 100 g de açúcar branco
• 100 g de açúcar mascavo
• 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 100 g de chocolate em gotas ou pedaços de uma barra
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de fermento
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em 180° C.

2. 2

   Misture a manteiga com o açúcar mascavo e o açúcar branco; bata na batedeira por 3 minutos.

3. 3

   Acrescente o ovo e a essência de baunilha e continue a bater por mais 2 minutos.

4. 4

   Coloque a farinha, o fermento e o sal e mexa com uma colher.

5. 5

   Despeje o chocolate e misture mais uma vez com a colher para incorporar à massa.

6. 6

   Forre uma forma com papel manteiga.

7. 7

   Faça bolinhas com a massa dos cookies e coloque na forma, lembrando de fazer poucos cookies por vez pois eles crescem.

8. 8

   Coloque no forno a 180° C por 15 minutos.

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