🥕 Ingredientes
Porções:
16
- 150 g de chocolate 70%
- 50 g de chocolate 50%
- 10 g de cacau 100%
- 275 g de açúcar refinado
- 110 g de manteiga em temperatura ambiente
- 193 g de ovos em temperatura ambiente
- 220 g de farinha de trigo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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No banho-maria derreta a manteiga e os chocolates 70% e 50%.
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Desligue o fogo, adicione em seguida o açúcar e mexa rapidamente.
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Adicione o cacau peneirado e mexa.
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Junte os ovos e mexa.
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Por último, adicione a farinha peneirada e mexa delicadamente.
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Coloque em uma forma de 30 cm por 18 cm e 3 cm de altura, untada com manteiga e forrada com papel manteiga também untado.
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Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 25 minutos.
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Espete um palitinho e este deve sair úmido.
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