Doce de goiaba com coco

🥕 Ingredientes

• 2 kg de goiabas vermelhas maduras
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 litro de água (até cobrir as goiabas)
• 2 colher (sopa) coco ralado
• 4 cravos-da-índia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar bem as goiabas dividi-las ao meio retirar as sementes com uma colherinha e cortá-las em 4 ou 8 pétalas (de acordo com sua preferência).

2. 2

   Colocá-las numa panela e acrescentar os outros ingredientes, mexendo (cuidadosamente) com colher de pau para misturar tudo.

3. 3

   Deixar cozinhar em fogo médio mexendo de vez em quando com cuidado para não desmanchar as goiabas.

4. 4

   Tempo de cozimento - 20 a 30 minutos, ate a calda ficar grossa e as frutas macias.

5. 5

   Colocar em tigela de vidro e levar à geladeira quando frio.

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