Doce de coco com suspiro

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes esta medida de leite
• 5 gemas
• 1 pacote (100 g) de coco seco ralado
• Manteiga para untar
• 5 claras
• 10 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o leite condensado e as gemas na batedeira por 5 minutos.

2. 2

   Acrescente o leite e o coco ralado e misture bem.

3. 3

   Despeje em uma forma refratária grande, untada.

4. 4

   Asse em forno médio (180°) por aproximadamente 30 minutos.

5. 5

   Enquanto isso, prepare o suspiro.

6. 6

   Bata as claras em neve.

7. 7

   Acrescente o açúcar, aos poucos, e bata até que fique firme.

8. 8

   Depois de pronto, decore com coco cortado em fita.

9. 9

   Depois do tempo indicado, retire o doce do forno e espalhe o suspiro por cima.

10. 10

    Torne a levar ao forno para dourar a superfície.

11. 11

    Deixe esfriar e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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