Doce de banana com suspiro

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (café) de água
• 1 colher (sobremesa) de suco de limão
• 6 bananas nanicas
• 2 1/2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 gemas
• 1 colher (chá) de margarina
• 2 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• Suco de limão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o açúcar para derreter.

2. 2

   Acrescente a água.

3. 3

   Adicione o limão e as bananas cortadas em rodelas.

4. 4

   Bata no liquidificador todos os ingredientes do creme e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.

5. 5

   Para o suspiro, bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e continue a bater até ficar firme.

6. 6

   Coloque as gotas do suco de limão.

7. 7

   Despeje o creme numa forma refratária, cubra com o doce de banana.

8. 8

   Espalhe o suspiro e leve ao forno apenas para dourar.

❓ Perguntas frequentes

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