Bolinhos de arroz com refogado de sardinhas

🥕 Ingredientes

• 1 e meia xícara (chá) de arroz cozido
• 1 ovo pequeno
• molho de limão de 1 lata de Sardinha com Limão Gomes da Costa (130g)
• cerca de 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal a gosto
• óleo para fritar
• 1 colher (sopa) de azeite
• 3 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 lata de Sardinha com Limão Gomes da Costa (130g)
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• Sal e molho de pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no processador ou liquidificador, o arroz, o ovo e o molho de limão da Sardinha Gomes da Costa, até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Despeje a preparação numa tigela, junte a farinha de trigo e tempere com sal a gosto. Misture bem.

3. 3

   Aqueça o azeite e doure a cebola. Junte as Sardinhas Gomes da Costa e a salsinha.

4. 4

   Tempere com sal e molho de pimenta a gosto. Reserve.

5. 5

   Com o auxílio de 1 colher de sopa, porcione a massa. Frite as porções em fogo baixo, de maneira que cozinhem por dentro e fiquem dourados por fora.

6. 6

   Retire do óleo e escorra em papel toalha. Proceda da mesma maneira até terminar toda a massa.

7. 7

   Corte cada bolinho pela metade sem abri-los completamente. Recheie com o refogado de sardinha.

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