Doce de banana

🥕 Ingredientes

• 5 bananas
• Açúcar
• Canela
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 3 ovos
• Castanhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Untar um refratário.

2. 2

   Cortar as bananas em tiras e cobrir o fundo do refratário.

3. 3

   Sobre as bananas salpicar açúcar e canela a gosto.

4. 4

   Levar ao forno médio até que as bananas estejam douradas.

5. 5

   No fogão, preparar um creme básico com o leite condensado, o leite e as 3 gemas.

6. 6

   Mexer até engrossar.

7. 7

   Sobre as bananas douradas colocar as castanhas raspadas (picadas) e depois colocar o creme básico, aos poucos, com cuidado.

8. 8

   Levar ao forno novamente por 10 minutos.

9. 9

   Com as claras, fazer um merengue.

10. 10

    Para cada clara, 2 colheres de açúcar adicionadas aos poucos.

11. 11

    Colocar o merengue sobre o creme básico e levar ao forno novamente até dourar.

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