Doce de abacaxi com coco

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi
• Água para cozinhar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 colher de maizena ou trigo
• 1 gema

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em cubos médios.

2. 2

   Cozinhe por 30 minutos, ou até acabar a água.

3. 3

   Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a gema e a colher de trigo ou maizena.

4. 4

   Antes de por no fogo mexa a gema no meio do leite.

5. 5

   Leve ao fogo, mexendo sem parar, quando obter um creme retire.

6. 6

   Em uma vasilha coloque o doce do abacaxi o creme por cima e o coco ralado.

7. 7

   Deixe na geladeira por 90 minutos e sirva.

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