Doce de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi grande
• 1/2 kg de açúcar refinado
• 3 ovos inteiros peneirados
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar o abacaxi e picar.

2. 2

   Colocar em uma panela grande e acrescentar o restante dos ingredientes acima descritos.

3. 3

   Levar ao fogo até levantar fervura e o abacaxi dissolver, até dar o ponto de enrolar.

4. 4

   Se preferir pode deixar no ponto de colher.

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