Pavê muito prático de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maizena
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) manteiga sem sal
• 2 gemas
• 2 claras batidas em neve
• 1 lata de creme de leite com soro
• 7 colheres (sopa) chocolate em pó (eu uso chocolate do padre da Nestlé)
• 1 caixa de morangos frescos picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha (dimensões aproximadas de 20x30 cm), monte a base do pavê com pedaços não muito pequenos de biscoito maizena.

2. 2

   Cozinhe em uma panela o leite condensado com a manteiga e as gemas, até obter um ponto de brigadeiro mole (até começar a desprender do fundo da panela).

3. 3

   Coloque esse brigadeiro branco por cima dos biscoitos e espere esfriar.

4. 4

   Em uma vasilha separada, misture o chocolate em pó ao creme de leite (vai ficar um creme bem denso e escuro), junte as claras em neve e misture levemente.

5. 5

   Coloque os morangos picados por cima do brigadeiro branco, em seguida a mousse de chocolate.

6. 6

   Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

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