Doce de Abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi
• 9 colheres de sopa de açúcar
• 2 caixas de gelatina de abacaxi
• 2 xícaras de água
• 2 claras
• 1 lata de creme de leite ou 1 1/2 caixa sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em pedaços pequenos e junte com 5 colheres de açúcar, cozinhe por 15 minutos.

2. 2

   Dissolva as gelatinas e reserve. Bata as claras até atingirem o ponto de neve. Acrescente as 4 colheres restantes do açúcar e continue batendo até atingir o ponto de suspiro, acrescente o creme de leite. Misture o abacaxi cozido e já frio com as claras batidas e a gelatina. Leve à geladeira por pelo menos 5 horas ou faça de véspera.

3. 3

   Ideal para acompanhar com sorverte.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)