Sorvete de chocolate e passas ao rum

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 1 lata leite condensado
• A mesma medida (da lata) de leite
• 1 caixinha de creme de leite - 200 g
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel nestlé
• 1/2 xícara (chá) de passas pretas sem caroço
• 4 colheres (sopa) de rum
• Chocolate em pó solúvel nestlé para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as passas de molho no rum e reserve.

2. 2

   Bata as gemas na batedeira até obter um creme de cor esbranquiçada.

3. 3

   Junte o leite condensado, o leite, o chocolate em pó solúvel nestlé e leve ao fogo até obter um creme.

4. 4

   Retire do fogo, adicione o creme de leite. Despeje em uma tijela e leve ao freezer por cerca de 2 horas ou até endurecer.

5. 5

   Retire do freezer e bata no liquidificador até desmanchar.

6. 6

   Misture as passas e volte ao freezer por cerca de 4 horas.

7. 7

   No momento de servir polvilhe com chocolate em pó solúvel nestlé.

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