Arroz Piamontese

🥕 Ingredientes

• 1 medida de copo de arroz
• 1 colher de sopa de margarina (Qualy)
• 200 g de cogumelo
• 50 ml de vinho branco seco
• 1 lata de creme de leite nestlé
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o arroz e quando estiver quase no ponto acrescente 4 dentes de alho batido ou socado, termine de fritar com o alho e acrescente sal e água a gosto. Quando estiver pronto reserve o arroz.

2. 2

   Em uma outra panela derreta a margarina, acrescente os cogumelos picados, o vinho branco e o creme de leite. Quando estiver fervendo coloque aos poucos o arroz cozido e misture 2 colheres de queijo. Deixe o arroz bem molhado, coloque em um refratário e povilhe o restante do queijo.

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