Dobradinha ou buchada de boi muito fácil

🥕 Ingredientes

• 1 kg de buchada ou dobradinha cortada em cubos
• 4 dentes grande de alho
• 1 cebola grande cortada
• 2 pimentas de cheiro
• Sal, pimenta-do-reino, cheiro verde a gosto
• 1 colher de sopa de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem a dobradinha com vinagre ou limão, depois coloque em uma panela de pressão junto com todos os temperos, menos o cheiro verde e a farinha de trigo.

2. 2

   Cubra com água.

3. 3

   Deixe cozinhar bem, para ficar bem molinha, cerca de 40 minutos depende da panela. Depois de cozida, destampe e deixe ferver por mais uns 15 minutos sem pressão e coloque o cheiro verde e a farinha de trigo dissolvida em meio copo com água, mexa para não empelotar.

4. 4

   Depois dos 15 minutos está pronta para servir.

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