Dobradinha da Juju

🥕 Ingredientes

• 300 g de bucho
• 200 g de linguiça paio
• 200 g de bacon
• 500 g de feijão manteiga
• 1 maço de salsa
• 1 maço de cebolinha
• 1 cabeça de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o bucho( ferva antes), o paio e o bacon em pedaços bem pequenos.

2. 2

   Lave o feijão e jogue tudo junto na panela de pressão.

3. 3

   Acrescente água até tampar por completo, deixe cozinhar por mais ou menos umas 2 horas.

4. 4

   Tempere com o alho e o sal, pique a cebolinha e a salsa para jogar no final.

5. 5

   Para completar, torradas e um pouco de azeite.

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