Dobradinha com costelinha

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de dobradinha cortada em tiras
• 1/2 kg de feijão branco
• 1/2 kg de costelinha salgada de porco
• 100 g de bacon
• Louro
• Agrião
• Salsa
• Cebola
• Alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a dobradinha em tiras na panela de pressão, com alho, cebola e louro.

2. 2

   Deixe a costelinha de molho de um dia para o outro.

3. 3

   Deixe o feijão branco de molho por 2 horas.

4. 4

   Cozinhe o feijão branco com as costelinhas e o bacon em panela de pressão, quando estiver quase bom, junte a dobradinha.

5. 5

   Deixe ferver mais uns 10 minutos, sem pressão.

6. 6

   Tempere com uma fritura de azeite, alho, cebola picadinha e o louro.

7. 7

   Quando estiver pronto, jogue um amarrado de agrião em cima do preparado.

8. 8

   Deixe apurar por uns 20 minutos.

9. 9

   Serve bem com arroz branco e couve à mineira.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)