Delicioso bauru

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de leite
• 3 colheres de sopa de cebola picada
• 2 colheres de farinha de trigo
• salsinha picada, se desejar
• sal a gosto
• 1 pacote de pão integral ou light
• 2 tomates
• 300 g peito de peru light
• 300 g queijo branco cortado em fatias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva as duas xícaras de farinha de trigo em uma xícara de leite, mexendo devagar.

2. 2

   Leve à uma panela e acrescente as colheres de cebola e manteiga.

3. 3

   Espere a manteiga derreter e acrescente o resto do leite. Coloque algumas pitadas de salsinha e um pouco de sal, se achar necessário. Desligue o fogão e reserve.

4. 4

   Asse algumas fatias de pão e reserve em um prato.

5. 5

   Despeje 1/3 do molho que foi reservado em uma caçarola e coloque em cima do molho o máximo de fatias de pão assadas que couberem.

6. 6

   Coloque o queijo, peru e tomate em cima das fatias, cobrindo por cima com mais fatias até que pareça um perfeito sanduíche.

7. 7

   Despeje metade do que sobrou do molho e repita o processo (colocar fatias de pão, rechear com o queijo etc e cobrir com mais fatias) até que esteja, também, parecendo um sanduíche.

8. 8

   Despeje o restante do molho, se necessário, faça mais, pois nessa etapa é crucial que o molho cubra até o topo da panela.

9. 9

   Leve ao forno até a parte de cima do molho dourar e desligue. Corte em pedaços e sirva.

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