Delícia de moela

🥕 Ingredientes

• 1 kg de Moela
• 2 colheres de tempero pronto com tomate, cebola e salsa desidratada (eu uso da marca Siamar, pode ser qualquer marca que tenha esses ingredientes)
• 3 colheres de colorau
• 2 colheres de creme de cebola
• 1 cebola picada
• Sal e pimenta a gosto
• Água para cobrir a moela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a moela em pedaços menores e coloque na panela água até cobrir a moela e deixe ferver por 15 minutos.

2. 2

   Após cozidas, jogue a água e lave as moelas.

3. 3

   Coloque em uma panela de pressão com o tempero, cebola picada, colorau, o creme de cebola e água até cobrir a moela.

4. 4

   Adicione sal e pimenta a gosto.

5. 5

   Após pegar pressão cozinhe em torno de 25 minutos.

6. 6

   A moela fica com um caldo bem consistente, mas se quiser que fique mais consistente, coloque mais uma colher de creme de cebola no final, após retirada a pressão.

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