Delícia de Frango

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 1 pão de forma sem casca
• 1 pote de requeijão
• 1 lata de creme de leite
• 1 peça de queijo mussarela
• Queijo parmesão ralado para polvilhar
• 1 cebola grande cortada em pedaços pequenos ou ralada
• 2 tomates
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de sua preferência
• 2 colheres de sopa de massa de tomate
• 2 copos de água
• Sal e temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão cozinhe os peitos de frango somente com água, por aproximadamente 20 minutos.

2. 2

   Após esfriar corte os peitos em cubos médios.

3. 3

   Para o molho, coloque em uma panela as 3 colheres de sopa de azeite e/ou óleo, refogue bem a cebola e os tomates até dourar.

4. 4

   Deixe refogar por uns 10 minutos e acrescente a massa de tomate mexendo bem e então acrescente a água e tempere a gosto.

5. 5

   Deixe cozinhar por uns 5 minutos e acrescente o frango cortado em cubos médios, deixando cozinhar por mais uns 15 minutos. Reserve.

6. 6

   Corte o pão de forma e o queijo mussarela em cubos de tamanho médio.

7. 7

   Em uma tijela misture o requeijão com o creme de leite.

8. 8

   Em um refratário faça uma camada com o pão cortado em cubos médios, coloque por cima o molho de frango, a mussarela em cubos e o creme preparado com o requeijão e o creme de leite.

9. 9

   Polvilhe com queijo ralado e coloque em forno pré-aquecido em temperatura 250° para dourar, por aproximadamente 40 minutos.

10. 10

    Sirva a seguir.

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