Bolo integral irresistível da Dani

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1/2 xícara de óleo de canola
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de uva passa
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 6 bananas prata
• Canela em pó a gosto
• 1/2 xícara de mel

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte 3 bananas em tiras e 2 em pedaços pequenos. Reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes junto com a banana restante.

3. 3

   Em um recipiente, misture com uma colher a aveia, a uva passa, as 2 bananas previamente cortadas em pedaços pequenos, o fermento e a canela em pó.

4. 4

   Numa forma untada com óleo e polvilhada com farinha e canela, arrume as bananas cortadas em tiras depois coloque o mel por cima.

5. 5

   Derrame delicadamente a massa sobre das bananas com mel.

6. 6

   Leve ao forno médio previamente aquecido, por 50 minutos.

7. 7

   Faça o teste do palito até que não grude nada.

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