Rocambole de massa de pastel

🥕 Ingredientes

• 1/2 rolo de massa de pastel de 500 g
• Queijo cremoso ou requeijão
• Peito de peru defumado
• 1 tomate picadinho sem sementes
• Azeite
• Orégano
• Cheiro verde picadinho
• Mussarela picadinha
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desenrole a massa de pastel sobre o plástico que ela vem enrolada (use somente a metade).

2. 2

   Pincele a superfície interna com o requeijão cremoso e distribua sobre ele com o peito de peru e a mussarela picadinhos, o tomate temperado com sal, azeite, orégano e cheiro verde, enrole a massa soltando o plástico.

3. 3

   Após enrolar, pincele com 1 gema batida.

4. 4

   Unte uma assadeira com margarina, coloque o rocambole, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180º, por 15 minutos.

5. 5

   Tire o papel alumínio e deixe por mais uns 10 minutos, até a massa ficar dourada e crocante.

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