Delícia de bolo de limão

🥕 Ingredientes

• Massa
• 3 ovos
• 1 copo de suco natural de limão
• 1/2 copo (requeijão) de óleo de soja
• 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 copo (requeijão) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Cobertura (opcional)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 saquinho de suco de limão
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaJunte os ovos, o suco de limão, o óleo e o açúcar e bata no liquidificador

2. 2

   Acrescente aos poucos a farinha de trigo.

3. 3

   Quando obter uma mistura homogênea acrescente o fermento e bata por mais um minuto.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido em 180° C por aproximadamente 40 minutos.

5. 5

   CoberturaEm uma panela, coloque a margarina, o leite condensado e o suco de limão em pó

6. 6

   Leve ao fogo baixo mexendo até obter a textura de brigadeiro

7. 7

   Após isso, espere esfriar um pouco e adicione o creme de leite e mexendo bem.

8. 8

   Finalize com raspas de limão para deixar o bolo mais bonito.

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