🥕 Ingredientes
- 2 xícaras de água
- 1/2 xícara de óleo de coco/girassol
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 2 pacotes de fermento biológico
- 1 xícara de aveia
- 4 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de passas/linhaça/granola/castanhas (para misturar/nunca bater com a massa)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Em um liquidificador ou processador, bata a água, o óleo, os ovos e o açúcar mascavo por aproximadamente 1 minuto.
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Agora, misture o sal e os fermentos biológico e bata por aproximadamente por 1 minuto.
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Acrescente a aveia e metade da farinha integral, bata até misturar tudo.
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A massa irá ficar mais pesada, então no uso do liquidificador, será necessário de auxilio com uma colher (tenha cuidado).
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Acrescente o restante da farinha integral (a massa ficará com um aspecto seco e "colante")
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Nesse momento, misture as passas/linhaça/granola/castanhas (não pode bater).
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Com a forma untada (óleo e farinha), despeje a massa e finallize (depejando as sementes - linhaça, granola, passas - para enfeitar).
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Deixe a massa descansar por 1 hora e 30 minutos - ela terá que dobrar de tamanho.
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Asse por 20 a 40 minutos.
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