Delicia de abacaxi da Mary

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi cortado em cubos
• 1 lata de leite condensando
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de rum, pode ser conhaque se não tiver rum
• Folhas de hortelã para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o abacaxi na margarina.

2. 2

   Depois que o abacaxi estiver dourado coloque o rum, retire os pedaços da panela e reserve.

3. 3

   Ao caldo que sobrou na panela junte o leite condensado e faça um creme homogêneo.

4. 4

   Retire do fogo e misture devagar o creme de leite sem o soro com os pedaços do abacaxi (deixe uns cubinhos para enfeitar).

5. 5

   Coloque em um refratário e por cima os últimos cubinhos, com umas folhas de hortelã.

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