Pavê de maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 ovos (separe as claras das gemas)
• 1 lata de leite
• 2 latas de suco concentrado de maracujá
• 2 colheres e meia de amido de milho
• 1 pacote de biscoito champagne
• 4 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e 1 lata de suco de maracujá.

2. 2

   Leve ao fogo até engrossar e formar um creme.

3. 3

   Coloque em uma travessa e reserve.

4. 4

   Com o restante do suco de maracujá, passe os biscoitos (mas só passe, não deixe encharcar).

5. 5

   Arrume sobre o creme para formar a segunda camada.

6. 6

   Reserve novamente.

7. 7

   Para a terceira camada leve as claras à batedeira e bata até formar uma neve bem firme.

8. 8

   Adicione o açúcar aos poucos, quando estiver bem firme coloque o creme de leite e bata bem.

9. 9

   Coloque por cima dos biscoitos e leve ao congelador por 3 horas.

10. 10

    Enfeite com sementes de maracujá e raspas de chocolate (opcional).

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