Cuscuz express

🥕 Ingredientes

• 5 xícaras (chá) de farinha de milho
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 latas de sardinha (de preferência com molho de limão ou vermelho)
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 lata pequena de massa de tomate
• 1 cebola picada
• 2 ovos cozidos
• 1 tomate
• Cheiro Verde
• Azeitonas
• Sal e Pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo e frite a cebola até dourar, acrescente o milho, a ervilha, a sardinha (com molho), 1 ovo cozido picadinho, o cheiro verde, as azeitonas o sal e a pimenta.

2. 2

   Deixe refogar por aproximadamente 3 minutos.

3. 3

   Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por mais 5 minutos (até começar a ferver).

4. 4

   Acrescente a farinha de milho e mexa até que o fundo da panela comece a ficar dourado.

5. 5

   No fundo de uma forma redonda com buraco no meio coloque rodelas de tomate, algumas azeitonas e rodelas de ovo cozido.

6. 6

   Despeje a massa na forma e ajeite com uma colher úmida.

7. 7

   Desenforme ainda quente e sirva.

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