Cuscuz do Butzke

🥕 Ingredientes

• 500 g de tapioca (granulado fino)
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 200 g de coco ralado
• 500 ml de leite de coco
• 1 litro de leite (de vaca) quente
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela, misture bem a tapioca, o açúcar, o sal, o coco ralado (100 g) e o leite de coco.

2. 2

   Coloque essa mistura em uma forma e adicione o leite quente. Misture bem e deixe descansar por 3 horas.

3. 3

   Coloque o restante do coco ralado (100 g) por cima e leve à geladeira por mais 1 hora.

4. 4

   Sirva com leite condensado.

5. 5

   Não precisa untar a forma.

6. 6

   A quantidade de coco ralado por cima do cuscuz varia de acordo com o gosto pessoal.

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