Cuscuz de tapioca light

🥕 Ingredientes

• 2 litros de leite desnatado
• 1 pacote de tapioca
• 1 lata de leite condensado light
• 1 vidro de leite de coco light
• 1 pacote de coco ralado desidratado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande coloque o leite desnatado, o leite condensado light e o leite de coco light.

2. 2

   Leve ao fogo mexendo até o leite ficar morno.

3. 3

   Nesse momento é bom experimentar se o açúcar está no ponto. Caso não esteja, acrescente um pouco de adoçante.

4. 4

   Depois, adicione aos poucos a tapioca, sempre mexendo para não embolar. Você irá perceber que a mistura ficará cada vez mais grossa.

5. 5

   O ponto ideal é quando o creme estiver fervendo, fazendo aquelas "bolhas".

6. 6

   Agora é só colocar em um refratário, espalhar o coco ralado e deixar esfriar.

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