Cuscuz de microondas

🥕 Ingredientes

• 1 cebola média picada
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 latas de sardinha (use o óleo da sardinha)
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde
• 1 colher de sopa de coentro picado
• 1 lata de molho de tomate
• 2 xícaras de chá de água
• 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
• 2 xícaras de chá de farinha de milho
• 1 colher de sobremesa rasa de sal ou à gosto
• Pimenta ou molho de pimenta (opcional)
• Temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário fundo coloque todos os ingredientes, menos a farinha de milho.

2. 2

   Misture bem, tampe e leve ao forno microondas por 12 a 14 minutos na potência alta.

3. 3

   Depois desse tempo retire, acrescente a farinha de milho, misture bem e reserve.

4. 4

   Enquanto isso, unte uma forma de anel refrataria ou própria para microondas.

5. 5

   Decore a gosto com azeitonas, rodelas de tomate, salsinha, tirinhas de pimentões, ovos cozidos etc.

6. 6

   Enfim, decore a seu gosto.

7. 7

   Coloque a massa reservada, tampe e leve ao microondas, por 5 a 7 minutos na potência alta.

8. 8

   Deixe descansar por uns 20 minutos, ou ficar morno antes de desenformar.

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