Cassata gelada de nozes

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 12 colheres de sopa açúcar
• 1 pote de nata
• 1/2 de doce de leite
• 400g de nozes picadas
• 400 g de bolacha maria picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, acrescente o açúcar até virar merengue, depois sem bater acrescente o pote de nata.

2. 2

   Bata as gemas com o doce de leite até virar um creme.

3. 3

   Coloque a metade do merengue em um refratário, depois as bolachas picadas, o creme de gemas, as nozes picadas e por fim a outra parte do merengue.

4. 4

   Leve ao freezer para virar "sorvete", sirva gelado.

5. 5

   É bom fazer em um dia para servir no outro.

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