Cuscuz de carne seca

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne seca cortadas em cubos
• 1 vidro de palmito
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de azeitonas verdes
• 3 ovos cozidos cortados em cubos
• 300 g de farinha de mandioca
• 300 g de farinha de milho
• 1/2 xícara de óleo
• 1 cebola
• 1 maço de cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a carne seca de molho na véspera, lavando várias vezes até retirar todo o sal.

2. 2

   Cozinhe durante 40 minutos.

3. 3

   Escorra em uma panela, refogue a cebola, o cheiro verde e a carne seca.

4. 4

   Acrescente o restante dos ingredientes, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

5. 5

   Sirva em seguida.

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