Curau de milho verde fingido

🥕 Ingredientes

• 250 g de moranga japonesa
• 1 litro de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1/2 copo americano de açúcar dietético Gold Nutrition
• 4 colheres de maisena
• 3 cavacos de canela
• 1 pitada de sal
• Canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar a moranga e cozinhar juntamente com um e meio copo americano de água e os cavacos de canela.

2. 2

   Depois de cozidos, tire os cavacos de canela e coloque no liquidificador, juntamente com meio litro de leite e a maisena.

3. 3

   Bata bem e passe pela peneira. Leve ao fogo, o restante do leite com o açúcar, a manteiga ou margarina e o sal até ferver.

4. 4

   Juntar então a mistura peneirada, mexendo sempre para não agarrar, até atingir o ponto de mingau.

5. 5

   Despeje em uma forma refratária molhada e salpique canela em pó. Leve à geladeira para esfriar e sirva.

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