Salgadinhos de festa

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 colher de sopa (rasa) de margarina
• 1/2 colher de sobremesa de sal
• 200 g de mussarela cortada em cubos
• 1/2 copo de leite
• De 1/2 a 1 copo de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela colocar a margarina, junto com o tablete de legumes.

2. 2

   Quando o caldo de legumes estiver derretido, adicione o leite.

3. 3

   Mexa (com uma colher de pau) até levantar fervura e acrescente o trigo.

4. 4

   Nesse momento vai formar uma pasta.

5. 5

   Delisgue o fogo e mexa mais um pouco.

6. 6

   Coloque em um prato para que possa esfriar.

7. 7

   Quando estiver fria, de maneira que você possa trabalhar com a massa, abria a massa e coloque o queijo dentro.

8. 8

   Feche e faça as bolinhas.

9. 9

   Pode usar um rolinho pequeno também para abrir a massa e com o auxílio de um copo pode fazer o formato do risólis.

10. 10

    O recheio pode ser variado.

11. 11

    Passe as bolinhas no leite e depois na farinha de rosca.

12. 12

    Empanar no leite deixa os salgadinhos com um sabor mais suave e sem o cheiro do ovo.

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