Sorvetão de morango

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 gemas
• 3 claras
• 1 medida da lata de leite
• Morangos
• Essência de morango
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• Calda de morango pronta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o leite, os morangos e as gemas

2. 2

   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite batido e a essência de morango

3. 3

   Leve ao fogo até engrossar

4. 4

   Após engrossar, retire do fogo e deixa esfriar, reserve.

5. 5

   Em uma tigela bata as claras em neve, adicione o açúcar e o creme de leite.

6. 6

   Adicione à essa mistura o creme de morango já frio. Misture bem.

7. 7

   Coloque em uma fôrma para pudim, ou a que preferir, e coloque no freezer. Após, aproximadamente, 4 horas já está pronto.

8. 8

   Para desenformar leve a forma congelada ao fogo por alguns segundos, desenforme e enfeite com os morangos e a calda de morango, fica uma delícia.

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