🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 cupim de 2 kg
- 400 g de carne de porco moída com pele
- Alho, sal, pimenta - do - reino, curry e limão a gosto
- 100 g de bacon
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Tempere o cupim um dia antes com sal, pimenta e limão a gosto.
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Junte o bacon com a carne moída e tempere com sal, limão, alho, e um pouco de curry, também no dia anterior.
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No dia seguinte, faça um buraco com uma faca no meio do cupim, abrindo o suficiente para recheá - lo, tomando cuidado para o corte não pegar nos lados.
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Recheie com a carne moída e costure o corte.
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Enrole em papel alumínio.
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Asse em forno a 180° / 220° por 3 h.
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Tire o papel e deixe dourar.
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