Nhoque de batata doce

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata doce cozida e espremida
• 1 colher (chá) de margarina
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/4 xícara (chá) de cheiro verde para polvilhar
• Farinha de trigo para enfarinhar
• 500gr de carne moída
• 3 colheres de sopa de óleo
• 3 tomates maduros
• 1 xícara de molho de tomate pronto
• 1 cebola picada
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata e esprema.

2. 2

   Junte a margarina, o ovo, o queijo parmesão, o sal a gosto e misture até o ponto de enrolar.

3. 3

   Enrole e corte os nhoques.

4. 4

   Coloque para cozinhar na água fervendo até subir do fundo da panela.

5. 5

   Em uma panela, coloque o óleo, cebola, tomate e deixe fritar um pouquinho.

6. 6

   Adicione o molho de tomate e depois a carne moída.

7. 7

   Deixe ferver para tomar gosto e desligue o fogo.

8. 8

   Coloque o nhoque em uma vasilha e despeje o molho por cima, polvilhando queijo parmesão ralado.

9. 9

   Leve ao forno médio por 10 minutos.

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