Cupim na panela para churrasco

🥕 Ingredientes

• 1 peça de cupim de mais ou menos 3 kg (escolha uma peça com gordura para que fique bem suculenta)
• 2 cebolas roxa picada grosseiramente
• 2 cebolas normal picada grosseiramente
• 6 dentes de alho
• 6 tabletes de caldo knorr sabor costela
• azeite
• água quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça bastante a panela de pressão com azeite no fundo (uma quantidade bem generosa de azeite).

2. 2

   Fure com a faca toda a peça de cupim.

3. 3

   Adicione na panela o cupim e sele bem todos os lados da carne, até que fique bem dourada.

4. 4

   Adicione as cebolas, o alho e os temperos.

5. 5

   Cubra a peça com água quente.

6. 6

   Após pegar pressão, conte 40 minutos e vire a peça, e coloque novamente por mais 40 minutos.

7. 7

   Abra a panela e espete com um garfo para verificar se ela esta bem molinha, se ainda não estiver no ponto, adicione por mais 30 minutos, se não, pode retirar.

8. 8

   Retire a carne da panela e coloque em uma forma.

9. 9

   Retire o caldo da panela e coe.

10. 10

    Coloque as cebolas por cima da carne e regue com caldo.

11. 11

    Adicione batatas pirulito (batata pequena) já pré-cozida e cubra com papel alumínio .

12. 12

    Deixe no forno por mais 20 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)