Cupcake gelado

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de leite
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de raspas da casca de limão
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara e meia de chá de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de chá de suco de limão
• 160 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Óleo e farinha de trigo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture os ovos com o leite, o óleo e as raspas.

2. 2

   À parte, peneire a farinha com o açúcar e o fermento e despeje os líquidos, misturando.

3. 3

   Despeje em fôrmas para cupcake untadas e enfarinhadas ou forradas com forminhas de papel e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até dourar.

4. 4

   Deixe esfriar e desenforme.

5. 5

   Misture o leite condensado com o suco do limão, perfure o centro do cupcake com uma faca, retire a tampa e recheie com o creme.

6. 6

   Misture o chocolate derretido com o creme de leite e espalhe sobre o cupcake.

7. 7

   Leve à geladeira por 2 horas, decore com confeitos e sirva.

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