🥕 Ingredientes
- 100 g de manteiga sem sal
- 2 ovos
- 1 colher de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite (pode também ser de soja ou desnatado)
- 1 pacote de chocolate granulado
- 1 xícara de farinha de trigo
- Essência de baunilha concentrada
- 1 colher de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres de açúcar refinado
- Corante alimentício marrom
- Chocolate granulado
- 1 lata de doce de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Primeiro preaqueça o forno à 180°C.
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Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar refinado juntos por 3 minutos.
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Junte o leite, os ovos, o fermento, a farinha de trigo, o bicarbonato e bata tudo por aproximadamente 7 minutos.
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Retire da batedeira e acrescente o chocolate granulado e a essência de baunilha.
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Bata tudo com uma colher de pau e reserve.
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Distribua as forminhas na forma para cupcake.(Quem não tiver forma empilhe três forminhas mais a que será colocada a massa).
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Despeje 1 colher de sopa da massa em cada forminha.
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Coloque no forno por 25 minutos.
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Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grelha para não suar.
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Depois de frios, com uma faca,corte um cubo na massa do cupcake.
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Com uma colher de sobremesa coloque o doce de leite dentro dos cupcakes.
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Na batedeira junte o creme de leite e o açúcar refinado e bata por 8 minutos.
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Acrescente 10 gotas do corante alimentício e bata tudo até colorir completamente.
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Coloque na geladeira por 30 minutos.
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Com um saco de confeitar ''pingue'' a cobertura no cupcake.
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Jogue uma pitada do granulado e já está pronto para servir!
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