Cheddar de milho cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 gema de ovo
• 4 colheres (sopa) de milho verde
• 200 g de requeijão
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de amido de milho
• 50 g de queijo mussarela
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a gema do ovo com o auxílio de uma colher.

2. 2

   Depois acrescente o milho, o requeijão e leite(reserve um pouco do leite para dissolver o amido de milho depois).

3. 3

   Bata todos esses ingredientes no liquidificador.

4. 4

   Leve a mistura ao fogo.

5. 5

   Quando levantar fervura acrescente o amido de milho dissolvido no restante do leite sem parar de mexer.

6. 6

   Quando engrossar, rale a mussarela, misture e tempere com o sal.

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