Cupcake de laranja de micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) rasas de margarina
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo pequeno
• 1\2 xícara de trigo
• 1\2 xícara de suco de laranja
• 1\2 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture o óleo, margarina e o açúcar, mexa bem.

2. 2

   Depois acrescente o ovo e mexa novamente até formar um creme liso.Acrescente então o trigo e o suco de laranja e mexa novamente.Coloque a massa nas forminhas de cupcake ou em uma caneca.

3. 3

   Leve ao micro-ondas por aproximadamente 3 minutos (dando pausas de 1 em 1 minuto).

4. 4

   Por cima fica com a aparência mais úmida.

5. 5

   Pegue uma pequena quantidade do leite e misture com o amido até dissolver bem.Misture o leite com o chocolate em pó, a margarina e o açúcar, coloque por 1 minuto no micro-ondas.Após isso retire e acrescente o leite com amido.Coloque novamente no micro-ondas, deixe cozinhar por dois minutos e então vá colocando de 1 em 1 minuto até que a cobertura engrosse.

6. 6

   Cubra os cupcakes e se desejar polvilhe coco ralado.

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