🥕 Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- chantili
- 1 colher (sopa) de cerejas
- cobertura
- cerejas inteira
- 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo em raspas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
-
Acenda o forno, enquanto separa as forminhas de papel e as posiciona na assadeira.
-
Peneire, em uma tigela grande, o chocolate em pó, a farinha e o fermento.
-
Separe cuidadosamente as gemas das claras e coloque-as em tigelas separadas.
-
Bata a manteiga e o açúcar na batedeira.
-
Quando estiver formado um creme homogêneo e macio, acrescente as gemas uma a uma e bata mais.
-
Em seguida, adicione os ingredientes peneirados e o leite.
-
Bata as claras em neve na batedeira ou com um batedor manual.
-
Coloque a massa nas forminhas e leve para assar.
-
Deixe no forno por, aproximadamente, 20 minutos.
-
Faça o teste do palito e, se os cupcakes estiverem prontos, tire-os do forno e deixe esfriar.
-
Misture cuidadosamente as cerejas picadas e uma parte do chantilly.
-
Use uma colher de café para retirar uma parte do meio de seu cupcake.
-
Preencha o espaço com a mistura de chantilly.
-
Coloque o restante do chantilly em um saco para confeitar, com bico redondo.
-
Faça dois círculos no topo do cupcakes.
-
Enfeite as laterais com chocolate raspado e finalize colocando uma cereja.
Seja o primeiro a comentar!