Cupcake de calabresa

🥕 Ingredientes

• 1/2 lingüiça calabresa picada em cubinhos
• 1 dente de alho bem picado
• 1 lata de ervilha bem escorrida
• Tomates picados
• Salsinha e cebolinha picados
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.

2. 2

   Bata os ovos e depois adicione o óleo, a farinha, o sal, o orégano, a pimenta-do-reino, e misture.

3. 3

   Adicione a mistura do recheio à massa e misture. Logo, adicione o fermento e misture levemente.

4. 4

   Coloque em forminhas de cupcake ( que possam ir ao forno). Preencha até a metade para o bolinho não transbordar. Asse por cerca de vinte minutos, ou até dourar em forno a 180ºC.

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