Cufá de bananas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 3 ovos inteiros
• 1 e 1/2 copo de leite
• 1 pitada se sal
• 3 xícaras de farinha de trigo
• raspas de 2 limões
• 1 colher de fermento em pó
• 3 bananas cortadinhas em pedacinhos pequenos para a massa
• 12 bananas cortadas em fatias para cobrir o bolo antes de assar
• 2 colheres de margarina
• 10 colheres de açúcar refinado
• 1 pacotinho de canela em pó
• 12 colheres de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar os oitos primeiros ingredientes em uma batedeira.

2. 2

   Bata em velocidade alta por dez minutos, a massa tem que ficar um pouco mais dura do que a massa normal de um bolo, se ficar muito mole acrescente um pouco mais de trigo.

3. 3

   Depois da massa já pronta unte uma assadeira retangular e cubra com as bananas, forrando por inteiro.

4. 4

   Acrescente a farofa já pronta.

5. 5

   Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.

6. 6

   Faça o teste do palito.

7. 7

   Misture todos os ingredientes com os dedos.Deixe em ponto de farofa.

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