Cuca de leite em pó com coco ralado

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 ovo médio para pequeno
• 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal ou açúcar de confeiteiro
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 50 g de coco ralado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
• 150 g de leite em pó
• 1/2 caixinha de leite condensado
• leite quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos e o açúcar até esbranquiçar com um fuê.

2. 2

   Adicione o óleo e um pouco da farinha de trigo. Mexa bem.

3. 3

   Acrescente um pouco de água quente e intercale a água quente com a farinha de trigo.

4. 4

   Depois de colocar toda a farinha, adicione o coco ralado, a essência de baunilha e o fermento químico em pó. Mexa por 30 segundos.

5. 5

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido a 180º C de 30 a 40 minutos.

7. 7

   Com o bolo ainda quente, esfarele-o.

8. 8

   Pegue um refratário e coloque metade do bolo.

9. 9

   Espalhe bem o recheio e coloque a outra metade do bolo em cima esfarelada.

10. 10

    Decore com leite em pó e achocolatado por cima.

11. 11

    Deixe na geladeira por 20 minutos e sirva-se.

❓ Perguntas frequentes

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