Cuca de frango

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 copo de requeijão
• 2 colheres de queijo ralado
• 1 copo de leite integral
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 300 g de peito de frango moído
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 colher de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 2 colheres de extrato de tomate
• 3 colheres de queijo ralado
• 3 colheres de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o peito de frango, acrescente o sal e deixe ferver, se necessário acrescente 1/3 xícara de água, para não secar e queimar.

2. 2

   Após refogado acrescente a cebola e o tomate, deixe cozinhar por uns 5 minutos.

3. 3

   Acrescente o extrato de tomate.

4. 4

   Quando cozidos acrescente a farinha para não ficar com um molho muito aguado.

5. 5

   O molho deve ficar cremoso.

6. 6

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

7. 7

   Unte a forma com oleio e polvilhe a farinha de rosca.

8. 8

   Despeje metade da massa e reserve o restante, coloque o recheio e por cima do recheio coloque colheradas de requeijão (pode ser a outra metade que sobrou da massa).

9. 9

   Cubra com o restante da massa e polvilhe com a farofa.

10. 10

    Asse por uns 30 minutos.

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