Cuca alemã

🥕 Ingredientes

• 600 g de farinha
• 1 ovo
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara óleo de cozinha
• 1 colher bem cheia ou um envelope de fermento de pão
• 1 colherzinha de sal
• Leite até dar ponto
• Noz-moscada raspinhas
• Recheio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma bacia 1/2 kg de farinha, bata bem os ovos com o açúcar coloque o restante dos ingredientes junto com a farinha e misture tudo, colocando o leite morno aos poucos com pouco de água morna, amassando com a mão até a massa começar a desgrudar da bacia.

2. 2

   Não pode ser muito dura e nem muito mole, deixe crescer na bacia mesmo até dobrar de tamanho.

3. 3

   Depois coloque em uma forma retangular 20x30 cm untada com azeite (abra a massa com um pouco de azeite nas mãos), deixe crescer mais um pouco, quando tiver crescido pincele um pouco de ovo sobre a massa e coloque o recheio que quiser.

4. 4

   Depois coloque a farofa (1/2 xícara de farinha, 1 colher de açúcar de baunilha e azeite até ficar com aspecto de farofa).

5. 5

   Asse no começo com fogo 180°C e depois aumente para 250°C.

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