Pão de queijo da vovó

🥕 Ingredientes

• 2 copos americano de leite
• 1 copo americano de oleo
• 1 colher de sal (cheia)
• 1 kg de polvilho azedo
• 2 copos americano de leite (se necessário)
• 500 g de queijo curado ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela colocar para ferver, o leite, o oleo e o sal. Quando levantar fervera desligar o fogo.

2. 2

   Em uma tigela colocar o polvilho e despejar o escaldo bem quente.

3. 3

   Deixar esfriar.

4. 4

   Colocar os ovos e sovar.

5. 5

   Acrescentar 200 ml de leite e solvar bem.

6. 6

   Acrescentar o queijo.

7. 7

   Colocar o restante do leite aos poucos, não colocar de uma só vez para não amolecer a massa. O ponto da massa deverá ser de enrolar (mas firme).

8. 8

   Retirar o excesso da vasilha e untar com óleo toda a massa por cima.

9. 9

   Enrolar e assar em forno preaquecido, assar em temperatura de 230ºC.

❓ Perguntas frequentes

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